¿Qué es el decantado?
03.03.2016 00:00
Hay vinos, generalmente los grandes reservas y grandes vinos, que se suelen "traspasar" de su botella original a una jarra -jarra de decantado- para tratar de evitar que los posos se "cuelen" y les caigan a algunos de nuestros invitados.
Este traspaso también nos sirve, para "airear".